禾下乘凉是「杂交水稻之父」袁隆平毕生都在追逐的梦想。当梦想照亮现实，从长沙县金井镇巨型稻试验田里传来好消息，高达 2 米的「巨人稻」在长沙试种成功，八成已齐穗进入成熟期，第一批收割的巨型稻亩产突破 1 吨。
目前，巨型稻在湖南邵阳、常德、株洲、长沙等地均有试种。「巨型水稻比一般常规水稻的生物量大 50% 以上，相比常规水稻，每亩可增产 15% 至 20%。」夏新界介绍，以巨型稻为例，平均每蔸水稻有约 40 个稻穗，稻穗的粒数多的可达 800 粒，每千粒稻谷重 28 克左右，预计亩产可突破 1000 公斤。
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